Как выбрать кофемашину?

Если вы любите кофе и мечтаете оптимизировать процесс его приготовления, стоит задуматься над покупкой кофемашины. Подобный прибор также будет незаменимым помощником в офисе, где времени на то, чтобы сделать себе бодрящий напиток еще меньше. Но тут же появляется важный вопрос: как выбрать кофемашину? На рынке представлено огромное количество этой бытовой техники. К тому же можно найти кофеварки, которые неопытные покупатели часто принимают за более дешевые варианты кофемашин.

Эти приборы отличаются не только ценой. Главной отличительной чертой кофемашины является расширенный функционал. Также можно выделить следующие параметры:

А вот электрокофеварка обладает меньшим функционалом. Хотя такой прибор дешевле и не занимает много места на кухне, вы не сможете приготовить с его помощью все любимые напитки. Также кофеварки могут работать только с молотым кофе, поэтому вам придется покупать только молотый кофе в магазине или молоть вручную.

Все приборы, которые помогают приготовить кофе, делятся на основные виды:

• автоматическая кофемашина — наличие различных программ и рецептов, со стороны владельца не нужен постоянный контроль;
• полуавтомат — отличаются частичной оптимизацией процесса, могут отмерить нужное количество жидкости и отключится, когда кофе будет готов.

Все современные кофемашины можно разделить на два вида по используемому капучинатору:

• с автоматическим капучинатором;
• с ручным (механическим) капучинатором.

Капучинатором называют специальный механизм, который взбивает сливки или молоко для создания густой и мягкой пенки. Если прибор оснащается автоматическим капучинатором, то последний, как правило, представляет из себя отдельную емкость. Все что вам нужно, это время от времени подливать туда свежее молоко. Все остальное механизм сделает сам. Также можно найти варианты с отводящей трубкой, которую можно опускать в любую емкость с молоком. Современные аппараты даже оснащены возможностью настраивать степень густоты пенки.

Ручной капучинатор выглядит как небольшая металлическая трубка. Из нее выходит под давлением пар. В отдельную чашку нужно налить достаточно жирное охлажденное молоко и подставить ее под трубку. Делая круговые движения и двигая чашку вверх-вниз, вы сможете взбить молоко паром. Некоторые кофемашины оснащаются специальными насадками (панарелло), которые значительно упрощают данный процесс.

Несмотря на то, какой именно тип капучинатора вы выберете, существует еще и условное деление по функционалу. Более доступные и простые варианты оснащаются всего парой кнопок. Но если вам нужны дополнительные функции и приятные возможности, которые значительно упрощают процесс приготовления, тогда вам нужна более дорогая кухонная техника.

Рожковая бытовая кофемашина подходит для тех, кто любит экспериментировать с плотностью трамбовки и помолом, а также не прочь удивить своих близких интересными рисунками на пенке.

Капсульные модели помогают быстро приготовить любимый напиток. Более дорогостоящие варианты даже умеют делать пенку из молока.

Если вы любите крепкий кофе, стоит присмотреться к технике с технологией Aroma DoubleShot. Благодаря ей вы получите напиток с удвоенной крепостью, насыщенным вкусом и без неприятного послевкусия.

Современные “умные” машины отличаются наличием энергосберегающего режима. Можно даже выставлять таймер перехода в режим сна для автоматизации процесса.

При выборе кофемашины необходимо тщательно изучить существующие типы и их основные характеристики. На сегодняшний день производители предлагают несколько вариантов:

• зерновые;
• капсульные;
• капельные;
• рожковые.

У всех есть свои преимущества и недостатки.

Практически все модели на рынке имеют похожую конструкцию и состоят из следующих элементов:

• резервуар для воды с крышкой;
• ёмкость для зерен;
• сама кофемолка;
• нагреватель;
• датчик давления.

Некоторые модели также оснащаются автоматическим капучинатором для взбивания сливок или молока.

Зерновые кофемашины создают ароматный кофе в автоматическом режиме, поэтому вмешательство человека необходимо минимально. Вам нужно всего лишь выбрать программу и нажать соответствующую кнопку. Есть у зерновых кофемашин и другие преимущества:

• сваренный кофе отличается высокими качествами;
• с помощью аппарата можно готовить разные кофейные напитки, кипятить молоко или делать молочный коктейль;
• можно комбинировать разные сорта кофе, чтобы получить невероятный вкус и аромат;
• эспрессо готовится максимально быстро;
• можно добавлять свои рецепты напитков;
• зерна измельчаются сразу же перед варкой, поэтому вкус напитка получается сильным;
• можно настраивать объем порции и крепость напитка по индивидуальным предпочтениям;
• дополнительные функции упрощают приготовление.

Выбирая для дома зерновую кофемашину, обязательно обращайте внимание на мощность, надежность и безопасность аппарата. Если вы или члены вашей семьи любите капучино, стоит подумать о модели с автоматическим капучинатором. Именно зерновые модели чаще всего покупают в офисы.

Основное отличие подобной модели в том, что для приготовления разных кофейных напитков нужно покупать специальные капсулы с ингредиентами для них. Они помещаются внутрь аппарата, после чего прокалываются. В отверстие начинает поступать горячая вода. Капсульная кофемашина настольная отличается следующими плюсами:

• капсулы имеют герметичную упаковку, поэтому аромат кофейных зерен остается на долгое время;
• все ингредиенты в капсулах идеально рассчитаны для приготовления идеального напитка;
• не нуждаются в кропотливом уходе, нужно всего лишь очищать сливную решетку и поддон каждый раз после приготовления кофе.

Капсульная кофемашина идеально подходит тем, кто любит пробовать что-то новое, но не хочет тратить время на изучение рецепта и его готовку. К тому же они не занимают много места на кухне, поэтому хорошо впишутся в маленькую квартиру.

Капельная кофемашина подходит для тех, кто обожает американо и насыщенный аромат этого напитка. Такая кухонная техника отличается небольшими размерами, поэтому не будет занимать много места. Ее конструкция достаточно простая: ёмкость для воды (куда нужно доливать необходимое количество жидкости) и фильтр (куда насыпается молотый кофе). Когда вода нагревается, то превращается в пар. Затем он конденсируется и в виде капель стекает по стенкам в фильтр. Проходит через молотый кофе, забирая его аромат и основные вкусовые качества.

Основные преимущества капельных моделей:

• ухаживать и использовать очень легко;
• бюджетная стоимость;
• многие модели позволяют готовить сразу несколько порций;
• есть подогрев, чтобы приготовить кофе и пить его в течение дня.

Название кофемашина получила благодаря особой детали, куда нужно насыпать молотый кофе. Фильтродержатель имеет удобную ручку, которую часто называют рожком. Самыми надежными и долговечными считаются рожки из стали. Такие модели выбирают те, кто хочет насладиться изысканным и ароматным напитком, а также любит экспериментировать с пропорциями. Их часто покупают для кафе и ресторанов, где важны качество кофе, его крепость и вкус.

Главные достоинства рожковых кофемашин:

• высокое качество и долговечность;
• возможность готовить разные напитки, исходя из индивидуальных пожеланий;
• идеальный вариант для приготовления эспрессо.

Выбирая такой прибор, необходимо обращать внимание на степень давления. Если аппарат может развивать давление в 15 Бар, то напитки будут готовиться очень быстро.

Стоит понимать, что за дополнительные функции придется доплачивать. Поэтому, если вам нужно всего лишь каждый день варить вкусный кофе, можно остановить свой выбор на самой простой и бюджетной модели.