Перекипание супов или молока - в прошлом
Наиболее важный фактор достижения идеального результата - контроль температуры. Несколько градусов больше - и всё: ризотто пригорает, молоко убегает или сосиски лопаются в кастрюле. Сенсор варки PerfectCook измеряет температуру кастрюли во время приготовления и автоматически регулирует ее, когда это необходимо.
Всё, что нужно, чтобы активировать PerfectCook, - нажать кнопку на сенсоре и подтверждение на плите. Сигнал подается при достижении заданной температуры.
Вкус еды всегда зависит от температуры её приготовления. PerfectCook позволяет контролировать температуру в течение всего процесса. Вы просто выбираете необходимый температурный уровень один раз. В процессе приготовления сенсор контролирует температуру и регулирует её автоматически, то есть вам не нужно повторно настраивать её самим. Сенсор также надёжно предупреждает пригорание и выкипание еды.
Существует много способов приготовить идеальный стейк. Вот краткая инструкция
Есть ли что-нибудь вкуснее, чем идеально прожаренный бифштекс? Для этого вам не просто нужен свежий кусок мяса от проверенного мясника. Идеальная температура также имеет решающее значение. Независимо от того, какой стейк вы любите, сенсор PerfectFry контролирует температуру в сковороде во время жарки и точно регулирует ее при необходимости. Это гарантирует идеальный стейк каждый раз.
Просто активируйте сенсор PerfectFry посредством элементов управления. Выберите оптимальный температурный режим. Сковорода нагревается до желаемого уровня и необходимая температура регулируется автоматически. Поверхность сигнализирует, когда достигается желаемая температура: стейки теперь можно жарить на оптимальном уровне тепла.
Идеальная жарка стейка начинается с необходимой температуры масла, потому что разные виды масла имеют разную температуру кипения. И без точного управления температурой они могут легко сгореть. Например, точка испарения подсолнечного масла - 210-225 °С, тогда как для оливкового масла это 130-180 °С. Сенсор PerfectFry показывает, когда достигается идеальная температура для наливания масла в сковороду.
Обзор интерфейсов электроплит
Интерфейсы Bosch: всегда у вас под рукой
Контролировать приготовление всех блюд одновременно довольно сложно. Именно поэтому мы разработали сенсорный TFT-дисплей, с которым вы можете легко ориентироваться по всем блюдам, которые готовите. Функции легко считываются, а интегрированные картинки помогают быстрее найти необходимые параметры.
Удобный и функциональный дизайн панели управления
Привлекательный для глаз и управляется кончиками пальцев: с общей длиной 30 см, интерфейс DirectSelect Premium предоставляет полный комфорт во время приготовления пищи. Это делает выбор уровня приготовления пищи и дополнительных функций интуитивно простым, поскольку отображаются только те функции, которые вам действительно нужны. И даже в выключенном состоянии интерфейс имеет впечатляюще совершенный вид.
Гибкость не имеет границ: больше места для посуды разной формы и размера
Больше места на варочной поверхности автоматически обеспечивает большую гибкость во время приготовления. С варочными поверхностями FlexInduction от Bosch одного нажатия кнопки достаточно, чтобы настроить прибор под выбранную посуду. Например, если вы тушите гуся в большой жаровне, можно объединить две зоны приготовления в одну большую. С поверхностью FlexInduction у вас есть множество вариантов комбинирования посуды. Найдется даже место для кастрюль или сковородок диаметром 30 см и жаровни длиной 40 см.
Предложение варочных поверхностей в обзоре:
Серия | 8 > | Серия | 6 > | Серия | 4 > | Серия | 2 > | |
|
|
|
|
|
Управление варочной поверхностью |
DirectSelect Premium TFT-дисплей |
DirectSelect | TouchSelect | Управление кнопками |
PerfectCook | – | – | – | |
PerfectFry | 5 уровней | 4 уровня | – | – |
Assist | – | – | – | |
Дизайн с рамкой |
Дизайн со скошенными краями ComfortProfil: дизайн со скошенным фронтальным краем и боковыми металлическими профилями |
Дизайн со скошенными краями, рамка ComfortProfil: дизайн со скошенным фронтальным краем и боковыми металлическими профилями |
Дизайн без рамки Рамка |
Дизайн без рамки Рамка |
Гибкость | FlexInduction с расширенной зоной FlexZone, FlexInduction | FlexInduction, CombiZone | FlexInduction, CombiZone | – |
Ширина (см): | 90, 80, 70, 60 | 90, 80, 60, 30 | 60 | 60, 30 |
Серия | 8 Электрические варочные поверхности Индукционные варочные поверхности |
Серия | 6 Электрические варочные поверхности Индукционные варочные поверхности |
Серия | 4 Электрические варочные поверхности Индукционные варочные поверхности |
Серия | 2 Электрические варочные поверхности |
Множество преимуществ для вашей кухни
Качество в каждой детали. Мы предлагаем целый ряд аксессуаров, чтобы гарантировать 100% точность жарки и варки.
Для одних это - варочная поверхность, которая также хорошо вентилирует. А для других - вытяжка, которая умеет готовить
Новый метод приготовления блюд: варочные поверхности Bosch со встроенным вентиляционным модулем убирают пар и запахи сразу у источника возникновения. И они сочетают лучшие из наших индукционных плит и вытяжек в одном приборе.
Узнать больше о варочных панелях со встроенным модулем вентиляции
Вкусный обед как по мановению волшебной палочки - достаточно нажать кнопку
Отменный компаньон вашей варочной поверхности: духовые шкафы серии 8 сочетают передовые технологии, неподвластный времени дизайн, удивительную простоту пользования и значительное уменьшение кухонных забот. Новая линейка бытовой техники Серии 8 от Bosch: простой путь к идеальным результатам.