Бытовая техника
Классика для всех шокоголиков: сладкий бандт-торт
Если вы любите шоколад и торты, тогда вам стоит добавить этот рецепт в закладки! Почему? Вы не только получите идеальный шоколадный опыт, а также никогда не забудете, насколько просто можно испечь идеальный торт. Благодаря сенсору готовности выпечки PerfectBake, уровень влажности вашего блюда всегда под контролем и духовка знает наверняка, когда блюдо готово. А это значит, что вам больше не нужно проверять самостоятельно, готово ли блюдо. Меньше работы, больше незабываемого вкуса - с особым ингредиентом духовых шкафов Bosch 8 серии: сенсор готовности выпечки PerfectBake.
Идеальный десерт для новогоднего или рождественского ужина!
Ингредиенты для праздничного торта
Форма для бандт-торта Ø 22см
150 г шоколада (85% какао)
75 г сахара
4 яичных белка
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 упаковка ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца (М)
4 яичных желтка
75 г очищенного нарезаного миндаля
75 г муки
1 ч.л. пищевой соды
10 г какао-порошка
Приготовление
1.
Растопите шоколад на медленном огне. Взбейте яичный белок с сахаром до загустения. Замешивайте масло до гладкой текстуры, после постепенно добавьте сахар, ванильный сахар и растопленый шоколад.
2 .
Постепенно вмешайте яйца и яичные желтки. Тщательно смешайте миндаль, муку, пищевую соду и какао-порошок и добавьте их дважды.
3.
Смажьте противень, поместите тесто и выпекайте.
Порядок настройки
Установите торт в форме на уровень 2 вашего духового шкафа.
Для выбора сенсора готовности выпечки PerfectBake, нажмите "Меню", после - функцию "Assist", дальше - "Торт, хлеб", "Торт", и наконец "Торт в форме".
Совет
Наслаждайтесь шоколадным тортом с фруктовым вкусом! Очистите апельсины и грейпфруты таким образом, чтобы удалить белую шкурку. В сковороде карамелизируйте сахар. Выдавите сок. Добавьте дольки фруктов и варите на медленном огне. Приятного аппетита!
Еще лучший результат для каждого рецепта.
Когда речь идет о кулинарии, умные функции гарантируют лучшие результаты для каждого рецепта. Узнайте о ряде функций встраиваемых духовых шкафов и доведите ваши блюда до совершенства.
