Как правильно выбрать мощность погружного блендера

Ручной блендер - незаменимый помощник на кухне. Он удобен, функционален и универсален. Его основные задачи это смешивание и измельчение различных продуктов. Хороший блендер может стать альтернативой многозадачному кухонному комбайну, который обычно занимает много места.

Какой блендер купить? Мощный! Что это значит? Мощность блендера - это основной технический параметр, на который следует обратить внимание при покупке. Она представляет собой работу, которую совершает двигатель прибора в единицу времени. Значение, определяющее максимальную мощность прибора, выражается в ваттах (Вт).

Чем выше мощность, тем эффективнее и дольше работает оборудование. Кроме того, оно лучше справится с обработкой большего количества продуктов, даже сложных. Мощность двигателя оборудования определяет его применение и диапазон использования. У базовых блендеров мощность составляет около 200 Вт, а у самых мощных моделей - 1000 Вт. Стандартные приборы имеют мощность около 600 Вт. Стоит отметить, что чем мощнее блендер, тем выше его цена.

Выбор ручного блендера определенной мощности зависит от того, для чего он будет использоваться. Диапазон его работы широк - от смешивания до измельчения льда. Чем мощнее прибор, тем лучше он справляется с тяжелыми задачами. Кроме того, вы сможете использовать его без перерывов. Какой блендер выбрать? Это зависит от того, как часто он будет использоваться и для каких продуктов.

Ручные блендеры с минимальной мощностью 200-400 Вт предназначены для смешивания и измельчения вареных овощей и мягких фруктов. С их помощью можно легко приготовить смузи и коктейли. Однако стоит учитывать, что блендер с такой мощностью не сможет измельчить орехи или семена. Поэтому лучше готовить смузи из относительно мягких ингредиентов, таких как бананы, клубника или помидоры.

Блендеры средней мощности подойдут для приготовления большинства блюд. Приборы мощностью 500-700 Вт позволяют готовить более сложные блюда. Такой блендер идеально подойдет для больших семей. Прежде всего, он будет полезен мамам. Маленькие дети предпочитают блюда с гладкой текстурой, без комочков. Подавая им нелюбимые овощи в таком виде, можно побудить их съесть их. Приготовление крем-супов, пюре из вареных овощей или мяса, а также фруктовых муссов также не составит труда. С помощью блендера с хорошей мощностью вы сможете добиться гладкой текстуры и измельчить даже крошечные семена малины или клубники. Обычно в комплект также входит насадка-венчик. Таким образом, с помощью блендера можно легко взбить сливки или яичный белок в пену.

Блендеры с максимальной мощностью 750-1000 Вт способны справиться с действительно твердыми продуктами, такими как орехи, семечки, семена, сырые овощи (свекла, морковь). С их помощью можно приготовить смузи из замороженного банана и даже мороженое и фруктовые сорбеты. Они также хорошо подходят для приготовления пасты для сэндвичей и хумуса. Высокая мощность блендера гарантирует бархатистую гладкую текстуру. Кроме того, он дает возможность экспериментировать на кухне и находить оригинальные вкусовые сочетания - смузи можно готовить из самых разных ингредиентов. Часто они оснащены функцией измельчения льда.

Бренд Bosch предлагает ручной блендер с вакуумной системой. Что делает его особенным? Вакуумная система хранения позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Ручной блендер Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 оснащен инновационным вакуумным насосом (закреплен на корпусе), который позволяет быстро и легко удалять воздух из специального контейнера и пакетов. Благодаря этому хранящиеся продукты дольше остаются свежими и не теряют своих вкусовых качеств. Продукты, хранящиеся в условиях вакуума (помещенные в холодильник), остаются свежими в два раза дольше по сравнению с традиционным хранением. В комплект входит вакуумный контейнер из прочного пластика (Tritan) объемом 1 л, который идеально подходит для хранения продуктов в холодильнике, морозильной камере, кладовой или в дороге. Блендер также укомплектован 6 многоразовыми вакуумными пакетами с герметичной застежкой-молнией (3 штуки объемом 1,2 л и 3 штуки объемом 3,8 л), которые можно мыть в посудомоечной машине. Они служат не только для вакуумного хранения, но и для маринования продуктов, а также подходят для приготовления в режиме sous-vide при температуре до 85°C.

Приготовление картофельных оладий традиционным способом очень трудоемко и даже болезненно, если во время натирания картофеля вы заденете рукой лезвие терки. Есть ли способ приготовить это блюдо быстро, без трудоемкой терки и риска ушибить пальцы? Решение есть - достаточно мощный блендер, который мелко натрет картофель в лепешки. Затем вам останется только соединить их с остальными ингредиентами и обжарить.

Для приготовления картофельных оладий идеально подойдет ручной блендер Bosch ErgoMixx Style MSM6S90B. Высокий двигатель мощностью 750 Вт легко справится с натиранием картофеля на терке. Благодаря 12-ступенчатой регулировке скорости вы можете настроить степень измельчения. Блендер оснащен инновационным мини-процессором для приготовления пищи, в том числе диском для измельчения картофеля, который справится с этой задачей в кратчайшие сроки. Очистка аксессуаров также не займет много времени - просто промойте их под проточной водой или в посудомоечной машине.

Блендер Bosch пригодится не только для приготовления картофельных оладий. Благодаря обширному набору насадок вы сможете приготовить множество различных блюд. Чоппер поможет измельчить зелень, орехи или желтый сыр. Блендер также оснащен функцией измельчения льда и насадкой-венчиком для взбивания яичных белков и сливок.

Не многие знают, что арахисовое масло можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Однако это не такая уж простая задача. Только мощный блендер - предпочтительно 1000 Вт - справится с измельчением орехов в гладкую пасту. Преимущество самостоятельного приготовления арахисового масла в том, что вы можете выбрать нужную консистенцию и изменить вкус по своему усмотрению, например, добавить необходимое количество соли, подсластителя или сочетать разные виды орехов. С помощью блендера мы можем приготовить именно то масло, которое нам больше всего нравится.

Какой блендер выбрать, чтобы он был достаточно мощным для приготовления арахисового масла? Стоит порекомендовать ручной блендер Bosch MaxoMixx MS8CM61X1. Благодаря мощному мотору в 1000 Вт он легко справится со смешиванием орехов, семечек или косточек. Плавная регулировка скорости (12 настроек) позволяет выбрать нужную, чтобы добиться идеальной консистенции взбиваемых продуктов. Для достижения максимальной мощности при работе с очень твердыми продуктами блендер оснащен функцией Turbo. Она на короткое время увеличивает скорость работы мотора, ускоряя процесс приготовления пищи. Блендер оснащен ножкой из нержавеющей стали с инновационным лезвием QuattroBlade Pro. Его отличает технология, которая предотвращает засасывание продуктов на дно емкости и разбрызгивание обрабатываемых продуктов. Это делает процесс смешивания простым и быстрым.

Ручной блендер Bosch также дополнен функциональным аксессуаром, который расширяет спектр его применения. Мини-фуд-процессор с многофункциональным ножом нарежет овощи различными способами (стружка, ломтики). Его также можно использовать для замешивания небольшого количества теста. Насадка Kubixx нарезает овощи, фрукты, холодную нарезку или сыр ровными кубиками размером 9 x 9 мм. Измельчитель со съемным лезвием из нержавеющей стали легко справится с мясом, луком, зеленью, орехами, шоколадом, чесноком и многим другим. Кроме того, блендер оснащен насадкой-венчиком для легкого приготовления яичных белков, взбитых сливок, майонеза или легкого теста, например, теста для блинов.