Наші улюблені ідеї.

Наближається особливий день для багатьох з нас. Це День матері! Ця подія настільки пам'ятна, тому що це день роздумів, день, щоб оцінити, звідки ми походимо і де наше коріння, який святкується в усьому світі. Незалежно від того, чи ми ще молоді, чи вже трохи дорослі, чи вже маємо власних дітей - віддячувати та цінувати наших матерів та постаті матері ніколи не вийде з моди. У цій статті ми розповімо про два наші улюблені способи подякувати всім матерям і підготували для вас кілька цінних порад, щоб зробити цей день для неї максимально гармонійним і неповторним.

Замість того, щоб дарувати традиційний букет квітів і шоколадні цукерки, ми пропонуємо вам цього року взяти в руки кухонну ложку і висловити свою вдячність у вигляді кількох кулінарних сюрпризів для вашої мами в цей День матері. Пропонуємо вам корисне меню до Дня матері, створене за допомогою улюбленої кухонної техніки Bosch. Це меню до Дня матері включає поживний потрійний ягідний смузі, новий креативний спосіб подачі ранкових яєць у вигляді яєчні «Дірки в хлібі», наймиліші кекси «Троянда» з абрикосовою та фундуковою начинкою, а також ароматний та ідеальний для весни лимонно-чебрецевий йогуртовий рулет. Ці рецепти страв до Дня матері повністю адаптовані, їх можна подавати до сніданку, обіду або полуденного кавового столу, а також індивідуально, як сніданок-сюрприз у ліжко. Приєднуйтесь до нас у прагненні вшанувати наших матерів у цей особливий весняний день і провести час на кухні, що пахне яскравими свіжовичавленими лимонами та гарячою свіжозвареною кавою. Кілька кухонних приладів від Bosch допоможуть вам збити та змішати все це, щоб ви могли зосередитися на тому, що є справжнім святом: на виявленні вдячності.

Рецепт: Потрійний ягідний смузі-боул

Інгредієнти:

Для чаші:

1 заморожений банан

1 склянка чорниці

1 склянка полуниці

1 склянка малини

¼ склянки грецького йогурту

½ склянки льоду

Для начинки:

¼ склянки полуниці

¼ склянки чорниці

¼ склянки чорниці

2 ст.л. нарізаного мигдалю

1 ст.л. сушених їстівних квітів

за бажанням: 1 ч. л. гарбузового насіння

Інструменти:

Блендер типу Bosch VitaPower

Крок за кроком:

1. У блендері змішати заморожені банан, чорницю, полуницю, малину, грецький йогурт і лід; збити до однорідної маси.

2. Перелийте смузі в миску і прикрасьте ¼ склянки полуниці, ¼ склянки чорниці, 2 столовими ложками нарізаного мигдалю, 1 ст.л. сушених їстівних квітів і 1 чайною ложкою гарбузового насіння.

Рецепт: Яєчня з дірками в хлібі

Інгредієнти:

4 скибочки хліба

4 яйця

300 г сметани

100 г вершкового крему

150 г садового кресу

½ цибулини

1 пучок редиски

сіль

перець

олія для смаження

Прилади:

Духовка

обробна дошка

ніж

форма для печива

велика миска

віночок

велика жароміцна сковорода

Крок за кроком:

1. Розігріти духовку до 160°C/320°F. Дрібно нарізати цибулю. Садовий крес-салат грубо нарізати. Тонко нарізати редис. Вирізати посередині скибочок хліба за допомогою формочки для печива.

2. У великій мисці або за допомогою кухонного комбайна чи ручного блендера змішати сметану, вершки, вершковий крем, збити до однорідної маси. Додати редиску, цибулю та крес-салат. Посолити та поперчити за смаком.

3. У великій жароміцній сковороді підсмажити хліб на вершковому маслі на середньому вогні приблизно по 1-2 хвилини з кожного боку. Коли хліб злегка підсмажиться з обох боків, розбити по яйцю в центр кожного шматочка хліба, перенести сковороду в розігріту духовку і випікати при 160°C/320°F протягом 3-5 хвилин, поки білок і жовток не стануть злегка твердими.

4. Посолити та поперчити за смаком. Подавати з редискою та вершковим соусом. Прикрасьте садовими крессами. Смачного!

Рецепт: Трояндові кекси з вершково-абрикосовою начинкою

Інгредієнти:

2 яблука

½ лимона (сік)

1 паличка кориці

360 мл води

2 листи листкового тіста

50 г фундука

3 ст.л. абрикосового джему

вершкове масло для змащування

Інструменти:

обробна дошка, ніж, прес для цитрусових, велика миска, маленька каструля, духовка, форма для мафінів

Крок за кроком:

1. Яблука розрізати на четвертинки, видалити серцевину, а потім нарізати хрест-навхрест тонкими смужками.

2. У велику миску додати скибочки яблук і лимонний сік. Добре перемішати, щоб змішати. Потім додати яблучний, лимонний сік і паличку кориці в невелику каструлю з частиною води, повільно довести до кипіння і варити приблизно 2-3 хвилини. Зняти з вогню, відцідити яблука, вийняти паличку кориці і відставити в сторону.

3. Розігріти духовку до 190°C/375°F. Розкачати листкове тісто і розрізати вздовж на смужки шириною приблизно в 4 пальці. Це тісто стане основою ваших трояндових кексів і забезпечить ідеальну фіксацію яблучних пелюсток.

4. У невеликій каструлі доведіть абрикосовий джем та решту води до кипіння на середньому вогні протягом 3-5 хвилин. Добре перемішати, щоб змішати. Зняти з вогню і відставити в сторону.

5. Фундук подрібнити до дрібної, майже повністю меленої суміші за допомогою кухонного комбайна або ручного блендера.

6. Тепер викладати кекси, приділяючи найбільшу увагу деталям. Рівномірно розподіліть абрикосовий джем на смужках листкового тіста. Зверху на джем посипаємо меленим фундуком. Потім на джем викладіть низку скибочок яблук, півмісяцем догори. Скласти нижню половину листкового тіста так, щоб скибочки яблук були заправлені всередину. Обережно розкачайте з боку в бік, щоб сформувати трояндочку. Перекласти у злегка змащену маслом форму для кексів і випікати в розігрітій до 190°C/375°F духовці приблизно 30 - 35 хвилин.

7. Дати повністю охолонути. Посипати кондитерською цукровою пудрою.

Рецепт: Лимонно-чебрецевий йогуртовий батон

Інгредієнти:

Для пирога:

1 1/2 склянки (190 г) борошна грубого помелу

2 чайні ложки розпушувача

1/2 чайної ложки солі

8 столових ложок (113 г) вершкового масла, нарізаного шматочками, кімнатної температури

1 1/4 склянки (225 г) цукру

2 столові ложки свіжого чебрецю, дрібно нарізаного

2 столові ложки лимонної цедри

3 яйця

1/2 склянки (150 г) грецького йогурту

1 чайна ложка ванільного екстракту

2 столові ложки лимонного соку

Для глазурі:

125 г кондитерської цукрової пудри

3 столові ложки лимонного соку

1/2 ванільного стручка, зішкребти

Інструменти:

Каструля для батона

Миски для змішування

Гумовий шпатель

Пергаментний папір

Крок за кроком:

1. Розігріти духовку до 350°F/175°C. Змастіть форму для батона маслом і вистеліть її смужкою пергаментного паперу, достатньо довгою, щоб вона звисала над короткими сторонами форми. Збити разом борошно, розпушувач, соду і сіль; відставити в сторону.

2. Вершкове масло кімнатної температури збити, потім повільно додати цукор, лимонну цедру і свіжий чебрець. Збити до легкої однорідної маси, потім додати яйця по одному. У невеликій мисці змішати йогурт з лимонним соком і ванільним екстрактом.

3. Всипати половину сухих інгредієнтів у масляну суміш, потім додати йогурт. Додайте решту борошна і перемішайте. Вилити тісто у форму для випікання батонів і випікати приблизно 35 хвилин при 175°C, або поки зубочистка, вставлена в центр коржа, не вийде чистою. Дати охолонути у формі протягом 15 хвилин, перш ніж перевернути пиріг на решітку для охолодження.

4. Коли корж повністю охолоне, можна приступати до приготування лимонної глазурі. Збийте всі інгредієнти до однорідної маси. Покладіть охолоджений корж на аркуш пергаментного паперу і збризніть його глазур'ю. Поверх глазурі можна додати дрібні шматочки лимонної цедри та свіжі листочки чебрецю, які слугуватимуть додатковою прикрасою. Дати застигнути перед тим, як перекласти на сервірувальну тарілку і нарізати.

Порада: Для цього рецепта важливо купувати свіжі, органічні лимони, оскільки шкірка таких лимонів не обприскується і тому безпечна для вживання. Ретельно вимийте лимони.

Ідеальний стіл для сніданку.

Нехай перша увага буде приділена декоруванню столу. Подумайте про загальний вигляд сервірування столу, який ви хочете створити. Ми рекомендуємо теплі та нейтральні кольори скатертини, легкі та грайливі лляні серветки, можливо, з квітковою вишивкою. Свіжі квіти можуть принести квітучу весну ззовні прямо на стіл. Деякі листівки, малюнки та маленькі подарунки до Дня матері, зроблені власноруч, стануть чудовим центральним елементом і привернуть увагу посеред столу. Крім того, одна-дві свічки зігріють серце будь-якої матері.

Організованість у підготовці є ключовим фактором у приготуванні таких страв, як сніданок до Дня матері. Правильно підібрана кухонна техніка допоможе вам отримати максимум користі від часу, проведеного на кухні, і при цьому бездоганно виконати кожен крок. Використовуючи кухонну машину Bosch MUM для замішування тіста, ви відчуєте, що у вас з'явився особистий кухонний помічник. Універсальність використання машини дійсно зробить ваші процеси легкими та невимушеними. Усе, що вам потрібно зробити, - це правильно налаштувати час, коли витягти свіжопідсмажений хліб з тостера Bosch, щоб вчасно почати варити улюблену ранкову каву вашої мами. Блендери VitaPower стануть вашою правою рукою, адже вам потрібно лише вибрати кілька фруктів, щоб приготувати ідеальний смузі одним натисканням кнопки. А ручний міксер Styline завжди послужливо допоможе збити свіжі вершки для торта.

Якщо ви плануєте накрити стіл, за яким збереться вся родина, просто приготуйте кекси з трояндами та лимонно-чебрецевий йогуртовий батон за годину до сніданку, а потрійний ягідний смузі та яєчню «Дірки в хлібі» на великих тарілках, щоб подати їх усім гостям, коли вони розсідатимуться за столом. Один із тостерів Bosch, розміщений на самому столі або поруч із ним, ідеально підходить для подачі свіжого підсмаженого хліба прямо за сніданком.

Ми вважаємо, що для матерів рідко буває більш прекрасний жест, ніж пригощання чудовою їжею, яка йде від серця і з увагою до деталей. Тож дозвольте вашій мамі відкинутися на спинку стільця і оцінити радість від того, що вона відчуває в компанії найдорожчих людей в оточуючому її світі.

Подача сніданку в ліжко.

Один із найщедріших жестів недільного ранку - приготувати сніданок для того, хто ще спить, - це, безсумнівно, один із найщедріших жестів, які можна зробити. За допомогою рецептів до Дня матері, які ми щойно представили, ви можете влаштувати для своєї мами як велику вечірку, так і більш інтимний кулінарний вечір. Ми хочемо показати, що справді кожна мама відчує, що її люблять і цінують, отримавши ці домашні страви, приготовані від щирого серця. А що може свідчити про вдячність та увагу до деталей, як не сніданок, приготований спеціально для вас? Дотримуйтесь наступних порад, щоб переконатися, що ви створили ідеальний сюрприз для сніданку, який відповідає вашому типу мами.

Для зайнятої мами.

Подайте ідеально оформлену тацю зі смаколиками до сніданку для заклопотаних мам, у яких завжди в голові безліч невідкладних справ. Покладіть на дерев'яну тацю щойно випечені кекси з трояндами, м'яку лляну серветку, паруючу каву, трохи молока, склянку апельсинового соку - і кожна зайнята мама отримає ідеальний заряд енергії для початку свого дня.

Для неспішних мам.

Подайте прекрасний сніданок-сюрприз до Дня матері в ліжко для всіх мам, які люблять повільно прокидатися. Спокусливо ароматний лимонний пиріг з чебрецем, поданий з великою чашкою чаю «Ерл Грей», безсумнівно, зробить цей особливий і повільний ранок надзвичайним для всіх навколо. Покладіть особистого листа або листівку на тацю з сюрпризом, щоб ваша мама могла насолодитися читанням ваших добрих слів, попиваючи солодкі ласощі до Дня матері протягом усього ранку.

Для спортивних мам.

Подайте поживний сніданок на підносі, щоб відсвяткувати свою завжди активну маму. Насичений вітамінами та багатьма іншими поживними речовинами, цей сніданок-сюрприз до Дня матері не економить на смакоті та забезпечує ідеальну основу для майбутнього активного дня. Обов'язково додайте до нього свіжий потрійний ягідний смузі зі свіжими фруктами та подрібненими горіхами, велику склянку свіжовичавленого зеленого соку, а також яскраві соняшники як прикрасу.

Для вибагливих мам.

Подайте смачний сніданок у ліжко, який сподобається кожній вибагливій матусі. Яєчня на хлібі зі свіжою редискою, свіжий смузі, кава з солодким печивом та багато інших смаколиків - ваша мама прокидатиметься з кулінарними мріями, що здійснюються!

Незалежно від того, як ви вирішите вшанувати матір у своєму житті, одне можна сказати напевно - мами є і завжди будуть нашими першими сушарками для сліз, нашими улюбленими кухарями, нашим щоденним натхненням, нашими найдорожчими порадниками і нашими абсолютними супергероями. Звичайно, одного дня недостатньо, щоб кожна мама у світі зрозуміла, наскільки вони цінні для всіх нас, але ми, безсумнівно, спробуємо зробити це, віддавши цьому все, що в наших силах.

Ми хочемо сказати: щиро дякуємо вам, мами! Дякуємо за те, що ми є, за те, що підтримуєте нас, любите нас і робите нас такими, якими ми є сьогодні. Хоча міцні обійми і щире «дякую», безсумнівно, є найдобрішим подарунком у цей особливий день, особливі жести і неординарні сюрпризи є чудовим доповненням, щоб створити для матерів прекрасний досвід у цей особливий день, покликаний відсвяткувати все, чим вони є.

MyBosch

Зареєструйтеся безкоштовно та насолоджуйтесь перевагами!

Інформаційна підтримка

Зверніться до нас у зручний Вам спосіб.

Телефонуйте протягом дня з 9:00 по 18:00, окрім суботи, неділі та державних свят.Наша робота залежить від наявності електропостачання, доступу до інтернету та поточної ситуації щодо повітряних тривог в нашому регіоні (для звернень споживачів). 0 800 300 152, 0 800 400 152

Інформаційні питання можна задавати за електронною адресою (для звернень споживачів) : infoline-ua@bshg.com

Відкрийте для себе Bosch

Відкрийте для себе якісні, досконалі та надійні прилади

Знайти магазин

Знайти магазин або сервісний центр неподалік