Винайдено для життя
Два в одному: Фаршировані помідори та запечені овочі одразу
Особливо для багатозадачних ентузіастів: Нове малогабаритне універсальне деко ідеально підходить для приготування двох варіацій страви водночас. Завдяки роздільним ємкостям суміші не змішаються та збережуть свій смак. Наприклад, фаршировані помідори в одній частині та запечені овочі в іншій. Насолоджуйтесь подвійним ідеальним результатом з особливим інгредієнтом: малогабаритним універсальним деко.
Помідори, фаршировані сочевицею, булгуром та козячим сиром.
Інгредієнти I На 2 порції
Середня форма для запікання
Наповнення:
38 г зеленої сочевиці
38 г булгура
1/2 цибулі шалот
10 г масла
150 мл овочевого бульйону
50 г козячого сиру або вершкового сиру
1 1/2 ст.л. петрушки, нарізаної
Морська сіль
Свіжомелений перець
Цукор
Помідори:
4 помідора
Морська сіль
Свіжомелений перець
Додатково:
1 ст.л. оливкової олії для страви
Приготування
1.
Замочіть сочевицю в холодній воді приблизно на 60 хвилин. Потім злийте воду. Насипте булгур в сито та промийте водою.
2.
Очистіть та дрібно наріжте цибулю-шалот. На пательню помістіть вершкове масло та нарізану цибулю-шалот, пасируйте.
3.
Додайте сочевицю та булгур, накрийте кришкою та пропасируйте. Залийте бульйоном та продовжуйте приготування. Помішуйте під час приготування.
4.
Дайте сочевиці та булгуру трошки охолонути, додайте козячий сир. Додайте петрушку та сіль, перець, цукор за смаком.
5.
Помийте помідори. Зріжте верхню частину помідор та наріжте її. Обережно вийміть м'якіть помідор чайною ложкою. Додайте спецій в помідор, начиніть їх сумішшю з сочевиці, булгура та сиру.
6.
Додайте оливкову олію до жаростійкого деко. Помістіть нарізані та фаршировані помідори в деко та готуйте за рецептом.
Необхідні налаштування
Верхнє/нижнє нагрівання
210 °C
Тривалість готування: 25-30 хвилин
Запечені овочі з бальзамічним соусом
Інгредієнти I На 2 порції
Середня форма для запікання
Овочі:
100 г картоплі батату
1/2 картоплини
1 морква
1/2 ріпи
200 г гарбуза
1 ст.л. оливкової олії
Сіль
Соус:
1/2 цибулини
1/2 зубчика часнику
1 ст.л. оливкової олії
2 1/2 ст.л. бальзамічного оцту
1 1/2 ч.л. меду
50 мл вершків
3 листка шавлії, дрібно нарізаних
Сіль
Свіжомелений перець
Приготування
1.
Помийте та наріжте овочі, нарізати дуже дрібно. Помістіть їх в жаростійке деко, натерте оливковою олією, додайте сіль та випікайте за рецептом.
2.
Для соусу дрібно наріжте цибулю та часник. Пасируйте цибулю на 2 ст.л. оливкової олії. За смаком додайте бальзамічний оцет, мед, вершки та спеції. Дайте покипіти дві хвилини. Вкінці додайте часник.
3.
Овочі залийте соусом та одразу подавайте до столу.
Необхідні налаштування
Верхнє/нижнє нагрівання
210 °C
Тривалість готування: 25-30 хвилин
Порада
Завдяки компактності деко, їх можна мити в невеликих раковинах або в посудомийній машині, а також їх можна зберігати в холодильнику.
Ще кращий результат для кожного рецепта.
Коли мова йде про приготування, сучасні функції допомагають досягти кращого результату. Дізнайтесь про широкий функціонал асортименту наших вбудовуваних духових шаф та зробіть ваші страви неперевершеними.
