Як працює індукційна варильна поверхня? З'ясуйте для себе усі тонкощі.
Вас давно цікавило, як працює варильна поверхня з індукційними котушками? Все просто: з технологією індукції кастрюля сама стає джерелом утворення тепла. Під склокерамікою розташовані мідні котушки. Змінний струм, що подається до варильної поверхні трансформується з 50 Гц до 25 кГц за допомогою інвертора і подається на котушки, що контактують з товстим магнітним дном посуду і зумовлюють його безпосереднє нагрівання. Таємницю індукції розкрито.